La miel de azahar es la que proviene del néctar que las abejas sacan del azahar. Esta flor es característica de los árboles cítricos, tales como naranjos y limoneros.

La vida en la colmena se rige por unas normas muy estrictas que todos sus miembros siguen cada día.

 La colmena está poblada durante todo el año por miles de abejas y una sola reina; en primavera y verano también les acompañan los zánganos. Las estaciones, hacen que las abejas evolucionen de una forma u otra. Ellas trabajan y dimensionan su vida dependiendo de lo que les ofrece la madre naturaleza: calor, frío, lluvias, sequías.

 

¿Qué es la jalea real?

 La jalea real es una sustancia nutritiva producida por las glándulas hipofaríngeas y mandibulares de las abejas obreras. Se utiliza para alimentar a las larvas durante sus primeros días de crecimiento. Las larvas seleccionadas para optar a ser reina durante su crecimiento y posteriormente las reinas a lo largo de sus vidas.

 La jalea real es el alimento exclusivo de la abeja reina. Las abejas obreras la consumen solo en sus primeros días de crecimiento. De hecho, es necesario saber que una abeja obrera vive unas semanas mientras que la reina vive varios años. Indispensable en el desarrollo de la colmena, la jalea real ha sido muy apreciada desde la antigüedad.